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430不銹鋼是食品級的嗎?430和304不銹鋼有什么區(qū)別?

有網(wǎng)友問到:430不銹鋼是食品級嗎?403不銹鋼的餐具(蒸鍋、勺子)安全嗎?430不銹鋼與304不銹鋼有什么區(qū)別?哪個好一些?

今天我們就來說說這兩種不銹鋼:

430不銹鋼:在行業(yè)內(nèi)被稱為“不銹鐵”,皆因其是鐵素體不銹鋼的一種,擁有良好的耐腐蝕性,有比奧氏體不銹鋼要優(yōu)異的導(dǎo)熱性能,目前主要應(yīng)用于建筑裝飾、部分家電部件、燃油燒嘴部件等常溫或高溫的場景,但由于430不銹鋼當中的含鉻量相對304要少得多,所以在硬度方面卻沒304那么好。

就是這么一個鐵素體不銹鋼,首先在耐蝕性方面就已經(jīng)比304不銹鋼要遜色不少,而且其各項性能指標,并不符合國家對于食品級不銹鋼的入列標準,無論從什么方面來看,430不銹鋼壓根就不是食品級不銹鋼,而且更多時候不銹鐵是將回收的廢鐵、鋼材、鉛等材料經(jīng)二次回爐加工,通過一系列處理制造而成。

430和304不銹鋼≠食品級不銹鋼,只有符合國家GB9684標準認證的、真正可以與食品接觸而不產(chǎn)生身體危害的不銹鋼材質(zhì),才屬于食品級不銹鋼。

正規(guī)廠家一般會用304(即18-8)和430(即18-0)不銹鋼做叉勺。430帶磁的,304是微磁。所以在選購不銹鋼餐具的時候,用磁鐵就可以輕易的判斷出來了。

食品級不銹鋼.jpg

食品用不銹鋼制品按用途分為兩類,一類為食具容器類,指用于盛放食品的不銹鋼器具,也就是鍋、碗、盆等。還有一類為不銹鋼餐具,日常接觸到的一般為直接接觸食品的刀、叉、匙、筷等餐具。

食品接觸用不銹鋼的主要安全問題為重金屬的遷移。一般情況下不銹鋼制品在盛放、烹煮食物或與食品接觸過程中,不構(gòu)成食品安全風(fēng)險。當不銹鋼制品在使用中遷移的重金屬超過限量時,有可能危害人體健康。


430不銹鋼不是食品級,430屬于鐵素體不銹鋼,帶磁性,熟稱不銹鐵,用來做刀具等(耐磨、硬)做餐具目前一般用奧氏體不銹鋼(不帶磁或帶微磁).如201 202 301 304(奧氏體的防腐蝕性好),所以430不銹鋼做餐具不是很安全,因為430不銹鋼耐腐蝕性能不好。

430不銹鋼與304不銹鋼有什么區(qū)別?

304-1.png

304不銹鋼和430不銹鋼比較:

1、耐腐蝕性能:430不銹鋼含鉻16.00-18.00%,基本不含鎳金屬,304不銹鋼含鉻鎳金屬多,所以430不銹耐腐蝕性能沒有304不銹鋼好。

2、穩(wěn)定性能:430不銹鋼是鐵素體形態(tài),304不銹鋼是奧氏體形態(tài),304不銹鋼比430不銹鋼更穩(wěn)定,

3、韌性:304不銹鋼具有很強的韌性,比430不銹鋼的韌性強

4、導(dǎo)熱性能:430不銹鋼的鐵素體比304不銹鋼的奧氏體導(dǎo)熱性能好,

5、機械性能:430不銹鋼添加了穩(wěn)定的化學(xué)元素鈦,焊縫部位機械性能比304不銹鋼好,


430不銹鋼使用領(lǐng)域:

1、430不銹鋼主要用于建筑裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件。

2、在430鋼上加上易切削性能的鋼種430F,主要用于自動車床、螺栓和螺母等。

3、在430鋼中添加Ti或Nb、降低C含量變成430LX,改善了加工性能的和焊接性能,主要用于熱水罐、供熱水系統(tǒng)、衛(wèi)生器具、家庭用耐用器具、自行車飛輪等。

不銹鋼3.jpg

304不銹鋼使用領(lǐng)域:

1、304不銹鋼具有耐高溫、加工性能好、韌性高的特點,廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。

2、304不銹鋼有很強的耐腐蝕性能,廣泛用于制作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設(shè)備和機件。


總結(jié):304不銹鋼和430不銹鋼各有優(yōu)點:430不銹鋼具有較好的導(dǎo)熱性能和機械性能,建筑裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件等領(lǐng)域,430不銹鋼更好;304不銹鋼具有很強的韌性和耐腐蝕性能,在工業(yè)和食品醫(yī)療等需要耐腐蝕性能的行業(yè),304不銹鋼更好。



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